四季のぶらり山歩記 2

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2018年6月7日(木) タケノコ採り(喜茂別岳)

今年もタケノコの時期になり喜茂別岳へ行く。猛暑の晴天続きでタケノコの収穫はあまり期待していなかったが、予想に以上にたくさん採ることが出来た(約10㎏)。夕食は タケノコとウドの料理で美味しく酒を飲むことが出来た!

完全武装?でタケノコ探しに入山。
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クマ、ダニ、道迷いに十分注意して竹林の中に・・。
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太い、上物を見っつけた!
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今年のタケノコは太い・・。
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近所にお裾分けして残ったタケノコ 
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焼きタケノコ
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タケノコ天ぷら
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タケノコの刺し身
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ウドの天ぷら
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ウドの酢味噌和え
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ウドの皮のキンピラ
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by isachan17 | 2018-06-08 20:47 | Comments(0)

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