四季のぶらり山歩記 2

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2017年5月13日(土) 春香山 (山菜採り)

2週間ぶりの春香山。林道の雪が消え、新緑と春紅葉の鮮やかな森になっている。今日も山頂へ行かず中腹で行者ニンニク、ウド、フキ、エゾノリュウキンカ(ヤチブキ)の山菜採りに専念・・。晴天の下で山菜、景色に満足な一日を過ごす

緑がより濃くなった登山口
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新緑と春紅葉が美しい・・。
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雪が消えた林道脇に出たばかりのウド
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前回とほぼ同じ沢に入り、行者ニンニク探し。
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雪渓沿いは「エゾノリュウキンカ」 ロード
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緩やかな沢で行者ニンニク。こんな場所なら楽なのだが・・?
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急流の右斜面に生える行者ニンニク
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急斜面に大量にあるが採るのは「命がけ」
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行者ニンニクに混じり、カタクリの花。転落注意で よそ見している余裕はないが・・!
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ベテランTさんは急斜面でアイゼンを着けガンバっている。転落しないように!
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たくさん採って、春紅葉を眺めながら下山
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今日の収穫 行者ニンニク  ご近所にお裾分けしても まだタップリ!
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若くて柔らかいウド
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夕食は山菜料理で酒が弾む! 行者ニンニクの酢味噌和え
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行者ニンニクのキムチ
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生ウドの酢味噌和え
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ウドの酢味噌和え
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エゾノリュウキンカの炒め煮
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フキの炒め煮
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ウド若芽の天ぷら
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by isachan17 | 2017-05-15 17:24 | Comments(0)

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